Home Poznań WYWIADY W POZNANIU

WYWIADY W POZNANIU

Zawsze jesteśmy podekscytowani, jak w mieście otwiera się coś nowego. Przedsiębiorcy zawsze naciskają na nowe pomysły i właśnie jednym z takich jest Wapiarnia....
Piwo kraftowe postrzegane jest jako piwo dla koneserów. Może dlatego, że jest dużo droższe niż zwykłe koncernowe. Nowo otwarty Wściekły Chmiel próbuje to...
Wiele nowo otwartych restauracji i kafejek ma dzisiaj dwie rożne funkcje. Na przykład Restauracja Powolność jest restauracją, ale też i czymś innym. Rozmawialiśmy...
Papierówka słynie z przyjemnej atmosfery i świetnego menu. Ma także bardzo zróżnicowaną ofertę, w tym menu dla dzieci i muzykę na żywo, jest...
Uliczne jedzenie zawsze było popularne. Od kilku lat jest jednak mega! Tak mega, że obecnie ceny w food truckach porównywalne są w wielu...
Stodola Kepab został otwarty rok temu i od tamtej pory jego gwiazda świeci coraz jaśniej na poznańskiej mapie gastronomicznej. W Poznaniu jest tyle...
Poznańska scena gastronomiczna eksploduje nowootwieranymi prawie każdego dnia jadalniami. Ale restauracją, która jest wyjątkowa, jest wietnamski PhoBar, bo to jedyne miejsce stuprocentowo oddane...

Unicorn

UNICORN (jednorożec). Mityczne zwierzę, zazwyczaj białe, przedstawiane z tułowiem i głową konia, z długą, opadającą grzywą i ogonem, oraz pojedynczym, zwiniętym w spiralę...
Jeżyce wciąż dostarczają nam nowych kawiarni i restauracji, dzięki czemu definiują się jako fajne miejsce w Poznaniu. Zawsze staramy się wyszperać nowootwarte miejsca...
Zuom Karlos zawsze był czymś więcej niż burgerownią. Był częścią społeczności. Odwiedzany przez biednych i bogatych, zanim spłonął niedawno w podejrzanych okolicznościach. Spotkaliśmy...
Jeśli sądzisz, że wiesz wszystko o swoich włosach, pomyśl jeszcze raz. Może wiesz, jak je ułożyć lub czy w końcu chcesz te pasemka,...
Skąd wzięła się nazwa FORNI ROSSI? Co to znaczy? Bez pieca, nie byłoby pizzy. Piec jest sercem naszej pizzerii, dlatego nasza restauracja nazywa się...
Dzięki, ze zgodziłyście się z nami porozmawiać! Poznaniacy dobrze znają Lars, Lars & Lars, jak to się stało, że otworzyłyście swój własny lokal...

Ramen Man

YetzTu to jedna z poznańskich restauracji i przykład historii sukcesu, ale jej właściciele, Miko i Marcin, razem z nowym partnerem biznesowym i przyjacielem...
Poznań oszalał na punkcie udonu. ZenOn to chyba jedyna restauracja serwująca ten specjał, dlatego spotkaliśmy się z szefem lokalu, Michałem, żeby zapytać skąd...
Zen On to pierwsza, ekskluzywna restauracja w Poznaniu, serwująca udon. W sąsiedztwie lokalu Concordia Taste, na wprost Bałtyk Tower, Zen On nie może...
Prawie każdego tygodnia w Poznaniu otwiera się jakaś kawiarnia, kiedy na scenie pojawia się więc coś naprawdę wyjątkowego, po prostu musimy to sprawdzić!...

Pan Sushi

Czy jest jeszcze ktoś, kto nie lubi sushi? Poznałem może jedną taką osobę na przestrzeni kilku lat. Jedną! Sushi nie należy do najtańszych...
video
Całkiem niedawno, zupełnym przypadkiem wybrałem się do Centrum Kultury Zamek w Poznaniu i trafiłem na koncert. Nie spodziewałem się po nim zbyt wiele,...
Ramen w Polsce stał się ostatnio jednym z najpopularniejszych dań. W Poznaniu brakuje jednak restauracji serwujących aromatyczne buliony. Dlaczego? Zapytaliśmy o to Pawła...
Marcin Wróblewski (dla przyjaciół “Wróbel”) to niezwykły restaurator. Swoje już w życiu przeżył, a jego bogata historia bez wątpienia miała gigantyczny wpływ na...
Miło się z Wami spotkać. Dlaczego wybraliście akurat Stare Koszary?  To nie my wybraliśmy Stare Koszary, ale Stare Koszary wybrał nas :) Od czterech...
Cześć. Dziękujemy, że znaleźliście czas na spotkanie z nami. Dlaczego wybraliście nazwę KRAFT? Cześć, dziękujemy za zaproszenie, bardzo nam miło:)  Historia nazwy jest dość...
Hej, bardzo miło Cię poznać. Kwirlejka istnieje już jakiś czas, ile to już lat minęło od otwarcia?  Hej. Jest mi również bardzo miło! Tak,...
Justyna i Mirko to bardzo mili i skromni ludzie. W wywiadzie nie wspomnieli ani słowem, że ich pizza Isola Tiberina została mianowana w...
Restauracja „Dobra i Wino” jest jedną z najmodniejszych restauracji w mieście. Wewnątrz elegancka i nowoczesna oferuje możliwość spędzenia czasu przy lampce dobrego wina...
Dziękuję dziewczyny za spotkanie. Kiedy widziałem Cię Natalia, byłaś w zaawansowanej ciąży. Teraz Twój brzuch jest płaski jak deska do prasowania:) Jak Ci się...
Bez wątpienia City Park jest tym, co Poznań ma najlepszego do zaoferowania. Jest tam 5-gwiazdkowy hotel, SPA i salon piękności, mnóstwo restauracji i...
Cześć. Miło Was obie poznać.  Patrycja: Cześć Ola: Cześć, nam również jest miło. Osobiście nie odwiedzam Grunwaldu zbyt często, ale za każdym razem, kiedy tu jestem...
Dzięki za nasze dzisiejsze spotkanie. Nazwa Waszego klubu to Południe. Kto wpadł na taki pomysł? Południe, to stan ducha, Południe to Ameryka Południowa: Argentyna,...
Jeśli późnym porankiem chodzi się po mieście, widuje się różne rzeczy.. Wiecie o co mi chodzi. Poznańskie prostytutki są rozważne, ale mężczyzna wyczuwa,...
Kobiety uwielbiają być rozpieszczane podczas wizyty u fryzjera. Żeby dowiedzieć się więcej o świecie fryzjerstwa, porozmawialiśmy z Agatą z salonu Level X w Galerii MM.   Dzięki za spotkanie. Jak długo istnieje Wasz salon? W lutym tego roku obchodziliśmy 4 urodziny salonu. Dołączyłam do teamu Level  X Team rok po jego...
Dzięki za spotkanie! Co zainspirowało was do otwarcia burgerowni Gołe Baby? Miłość do wołowiny popchnęła nas do otwarcia naszego własnego gastro biznesu. Wrocławska powoli...
Wypas jest znaną restauracją wegańską, zlokalizowaną na Jeżycach i od dnia otwarcia stał się punktem obowiązkowym na mapie każdego weganina. Porozmawialiśmy z właścicielkami,...
  Cześć! Bardzo miło cię poznać. Słyszałem, że wybrałeś się ostatnio na urlop! Narty? Zdradź nam coś więcej! Również jest mi bardzo miło! To prawda,...
Często mówi się, że ceny w butikach są bardzo wysokie, mimo że w rzeczywistości większość ich klientów pochodzi z klasy średniej. W ciągu...
City Park od momentu otwarcia stał się rajem dla osób z grubym portfelem. Wśród najróżniejszych restauracji można znaleźć Bliss Boutique, sklep oferujący markową...
Cześć Criss! Kiedy otworzyliście studio Iguana? Iguana została otwarta 1 czerwca 2016. Dwóch przyjaciół postanowiło stworzyć nowe, ciekawe miejsce gdzie można nie tylko się...
 Śródka zmienia się na lepsze. Nowe restauracje i kawiarnie sprawiły, że Śródka pozostaje w centrum życia towarzyskiego poznaniaków. Jedno z naszych ulubionych miejsc...
Dzięki za spotkanie. Od samego początku jesteś managerem Cuba Libre? Kiedy odbyło się otwarcie? Witam serdecznie. Tak prawie od samego początku jestem związany z...
Dzięki za spotkanie! JAKUBEK dopiero niedawno otworzył swoje podwoje, tak? Witaj w JaKUBKU. Dokładnie nasz Drink Bar JaKubek to nowe fascynujące miejsce na koktajlowe...
Whisky nie jest dla każdego. Polska słynie z wódki, ale whisky wciąż zyskuje na popularności. Przedstawiciele najwyższych sfer społecznych zawsze uwielbiali whisky, bo...
Imaginarium to ciekawa nazwa. Jak na nią wpadliście? Immaginare po włosku znaczy "wyobrażać sobie", zatem "Imaginarium" to miejsce gdzie wszystko może się zdarzyć, a...
Poznańska oferta gastronomiczna jest coraz bogatsza, od niedawna także dzięki MANIOKOWI. Najprawdopodobniej jest to pierwsze miejsce oferujące w 100% bezglutenowe menu. Spotkaliśmy się z właścicielką, Weroniką Kaletą, aby dowiedzieć się więcej o tym miejscu.
Dunkin Donuts po polsku, w Poznaniu. O różnicach między donutami rozmawialiśmy z właścicielami 'House of Donuts'. Dzięki, że zgodziliście się na tę rozmowę, a...
Teatr Nowy przy ulicy Dąbrowskiego to szczególne miejsce na kulturalnej mapie Poznania. Znajduje się w secesyjnej kamienicy wzniesionej na początku XX wieku, wieczorami...
Mieszka na poznańskiej Wildzie. W ubiegłym roku wspólnie z Jakubem Brzezińskim zdobył tytuł wicemistrza kraju w Rajdowych Samochodowych Mistrzostwach Polski. Startował też w...
Poznanianka z wyboru. Przez wiele lat mieszkała na Wildzie i to tutaj znajduje się jej atelier. Projektuje ubrania dla kobiet wcześniej testując je...
Dla Roberta Mielżyńskiego wino to nie pasja. To profesja. I to taka, do której podchodzi z niezwykłą powagą. Od lat uczy polską klasę...
Cześć! Bardzo się cieszę, że dodajemy Wildę do naszych kategorii. Wilda jest niedoceniona, prześcigały ją zawsze Jeżyce i Śródka, ale ostatnio otworzyło się...
Mówią o nim: odważny, z charakterem, nie boi się trudnych rozwiązań, a czasem nawet – „tęczowy Jacek”. Jacek Jaśkowiak, Prezydent Miasta Poznania, jest...
Czerwona papryka jest dobrze znana w Poznaniu. Co sprawiło że postanowiliście otworzyć hiszpańską restaurację? Wszystko zrodziło się z miłości i pasji do Hiszpańskiej kultury...
  Cześć! Bardzo się cieszę, że dodajemy Wildę do naszych kategorii. Wilda jest niedoceniona, prześcigały ją zawsze Jeżyce i Śródka, ale ostatnio otworzyło się...
Kiedyś mówiło się o niej „ulica okienna”. To właśnie tutaj, na Jeżyckiej, prawie 20 lat temu, jak grzyby po deszczu wyrastały salony z...
W całej Polsce jest ich dziewięć. Jedną z nich możemy spotkać na dachach poznańskich kamienic. Początki – jak sama mówi – były trudne,...
Dzięki za spotkanie. Jesteś właścicielką sklepu zoologicznego Psia Kosć. Zawsze mi się wydawało, że żeby mieć taki sklep, trzeba bardzo kochać zwierzęta. Czy...
Często jemy w pośpiechu i za często wybieramy niezdrowe opcje. Ale po to powstają bistro, żeby to zmienić! No dobra, w niektórych bistro...
Poznański krajobraz zmieniał się przez lata. Nie bardziej niż ten w Śródce. Miejsce, które przyciągało gangsterów i pijaków, przemieniło się w jedno z...

Facebook Dziękuję za dzisiejsze spotkanie. Od kiedy jesteście otwarci? Wera: Jesteśmy otwarci od końca lipca 2016

 Spotkaliśmy się z właścicielką nowootwartej knajpki Cybina13 na Śródce, żeby zapytać jak mu idzie. Przekonajcie się sami! Dziękuję, że spotkałaś się ze mną dzisiaj....
  Imaginarium to ciekawa nazwa. Jak na nią wpadliście? Immaginare po włosku znaczy "wyobrażać sobie", zatem "Imaginarium" to miejsce gdzie wszystko może się zdarzyć, a...
Spotkaliśmy się z właścicielką Szarlotty przy ulicy Świętosławskiej, żeby porozmawiać o jej nowym projekcie. Przeczytajcie sami… Szarlotta Bistro. Skąd taka nazwa? Hmm, no cóż...
Dzięki za dzisiejsze spotkanie. Stacja café & pub to połączenie kawiarni i baru, gdzie podaje się jedzenie. Masz więc dużo do zaoferowania. Powiedziałabyś...
Dzięki za nasze dzisiejsze spotkanie. Jesteś właścicielem PRL PUB i PIJALNIA PRL PUB na ulicy Mokrej. Czy możesz nam powiedzieć jaka jest różnica...
Poznań z roku na rok staje się coraz bardziej kosmopolitycznym miastem. Co roku mamy coraz więcej i więcej restauracji i kawiarni, których właścicielami...
Jeżyce to wylęgarnia ciekawych miejsc. Hipsterskie kafejki, pełne życia restauracje... A wśród nich kryje się LOGOS TRAVEL. Niezwykłe biuro podróży. Wysyłają swoich klientów...
Berbella jest jednym z najbardziej wyluzowanych barów na Starym Mieście. Zdecydowanie go polecamy, zwłaszcza na piątkowy i sobotni wieczór. Poszliśmy tam w tygodniu...
Fitness klub ZEBRA jest skarbem, ukrytym w sercu Jeżyc, na ulicy Dąbrowskiego 29. Nie tak łatwo jednak się tam dostać. Musisz iść tunelem...
"Alkohole z duszą" mają tajemnicę! Na pierwszy rzut oka "Alkohole z duszą" nie różni się od innych podobnych miejsc. Łatwo jest przegapić go...
Dziękuje za spotkanie z nami. Obecnie pracujesz w Brismanie na Jeżycach, ale posiadasz niezwykły talent. Cup tasting! Jesteś tegorocznym mistrzem Polski. Czy możesz...
Dziękuję za dzisiejsze spotkanie. Otworzyłeś niedawno nowy salon tatuażu na ulicy Głogowskiej. Tatuaże stają się coraz bardziej popularne – jak uważasz, dlaczego? Myślę, że...
Otwarcie Posnanii przyniosło ogromny sukces. Otwarte kilka tygodni temu centrum handlowe zdaje się mieć więcej klientów z dnia na dzień. Jak w każdym...
Na ulicy Taczaka znajduje się nowa kawiarnia Było nie Było. Spotkaliśmy się z właścicielami na rozmowę. Podoba nam się wystrój tego miejsca. Sami je...
Dziękujemy za dzisiejsze spotkanie. Jesteśmy bardzo ciekawi Jaglanej. Jesteście nowi na poznańskiej mapie gastronomicznej, wielu ludzi jeszcze was nie odkryło. Opowiedz proszę, jak...
Poznański rynek nieruchomości jest nasycony, z pewnością można powiedzieć, że to prężny rynek sprzedaży. A co wynajmem i przestrzenią biurową? Ceny czynszu wzrastają,...
- Większość ludzi słyszała o Werandzie, ale niewielu z nas wie, jakie były początki Waszej firmy. Opowiedz proszę jak to się zaczęło. Czy...
Salon Hunk to bardzo mile widziany dodatek do poznańskich głównych ulic, miejsce gdzie faceci mogą zadbać o swój wygląd a także HUNK ma to wszystko,...
Spotkaliśmy się z właścicielami MIASTO BAR. Tutaj zobaczycie jak nam poszło. Otwieracie nowy bar w Poznaniu. Może coś nam o tym opowiecie? O co...
Spotkaliśmy się z właścicielem legendarnego lapu papu, aby porozmawiać jak zaczynał i co niesie przyszłość dla burger barów. Tutaj zobaczycie jak nam poszło. Cześć....

LATEST

Oprócz znanych barów w mieście w dość oczywistych lokalizacjach, znajdziemy tu również inne, nieco schowane, undergoundowe bary i puby, do których niewielu z...
Przy dużej liczbie salonów tatuażu, które powstają jak grzyby po deszczu, odświeżającym jest odkrycie kogoś kto robi to nieco inaczej. MONTAŻOWNIA, zlokalizowana w...
Zawsze jesteśmy podekscytowani, jak w mieście otwiera się coś nowego. Przedsiębiorcy zawsze naciskają na nowe pomysły i właśnie jednym z takich jest Wapiarnia....